今年的香港花卉展覽將以嶄新的模式舉行。為配合這項活動，香港科學館特別在常設展覽廳內舉行「花花世界感官遊」展覽，讓大家利用五感去探索繽紛的花花世界。為甚麼一些花朵上會有隱藏圖案？花朵如何保護自己？植物會發出聲音嗎？我們如何延長鮮花的壽命？我們如何應用花香在日常生活中？展覽將透過多組互動展品一一為大家解答。除了互動展品，還會展示一些有趣的植物，歡迎大家在展覽期間到場參觀，利用五感去探索花卉和大自然的奧秘。

網站將會展示STEAM@Soybean計劃的影片，介紹有關大豆知識及技術，讓公眾認識大豆的重要性，以及如何利用大豆進行STEAM教育。

本工作坊將介紹新科技在海事設施檢查及監察中的應用，並利用一個微型波浪水槽，示範一些波浪現象。

香港海洋公園於2020年到2021年期間以「金裳鳳蝶、綠海龜及鹿角珊瑚」三種本港受保護的物種為題，以科技、藝術及可持續性為切入點，舉辦了一個全新的環境教育活動－「海洋公園Chill級保育計劃」。此計劃涵蓋了一系列的「STEAM」比賽及自然生態教育活動，誠邀近百間本地中學及大學青年參與，透過獨特的體驗活動，融合跨學科元素，實踐自主學習，讓青少年以創新的方式結合科技共同參與、策劃及推廣本地保育工作。 

適逄2021香港科學節，海洋公園期望透過是次講座活動，讓公眾了解本園多年來對保育行業的貢獻 （包括：蝴蝶園生境管理、綠海龜拯救行動及珊瑚復育等）及以不同例子讓公眾了解保育行業中的「高科技」應用。

我們會透過短片介紹香港可以見到的岩石，包括不同種類的火成岩、沉積岩及變質岩。

香港山多平地少，加上季節性的大降雨量，令香港特別容易受山泥傾瀉威脅。本講座先重溫香港山泥傾瀉的歷史，再探討山泥傾瀉的成因，最後介紹斜坡安全系統內各項減低山泥傾瀉風險的措施。講座亦旨在提高市民對香港山泥傾瀉風險的認知和意識，在暴雨期間應採取的個人預防措施，以減少山泥傾瀉帶來的後果。

本活動以香港的中式和西式綠色建築，包括設計和科學原理，作為STEM教育的實例探究。

本活動將展出兩間小學學生的機械學習作品。

一筆畫
我們可以透過機械學習，知道你所畫的圖案能否一筆完成。試跟老師的數學方法來一次比併，看看人工智能是否更聰明！

人臉表情檢測器
同學們拍攝了很多表情的照片，用以訓練人工智能來判斷大家現時是屬於喜、怒、哀、樂哪一種心情。

想與小朋友在家中進行科學實驗？應如何準備材料？會否擔心實驗過於複雜、困難？是次活動主要介紹適合小學生在家體驗的STEM手作活動。

本活動介紹初中學生如何在家進行STEM手作活動，並透過運用生活用品，示範有趣的科學實驗，探索不同科學原理。

本活動以科技品和生物構造的相關性，包括設計和科學原理，作為STEM教育的實例探究。

BBC micro:bit 創意挑戰2021是一個着重創意發揮的機械設計、組裝及編程的STEM活動，讓參加者根據設計主題發揮其無窮的創造力。透過簡單的參賽辦法，他們可以輕鬆地參與這活動，體驗機械編程科學的樂趣，藉此培育普羅大眾對科學知識的探究。是次活動將展示這場比賽中的優異作品。

在香港大學知識交流計劃的支持下，是次講座將展示戶外燈光全景攝影於光污染研究的應用。

自2014年起，我們研究組率先應用影像解剖在香港鯨豚擱淺調查的研究，並在2019年延伸至在本港擱淺的海龜。這種創新科技能協助研究人員進一步瞭解海洋動物的健康狀況、其生活史與及由人類活動所造成的損傷和死亡。這些資料有助評估動物健康情況，並可用以建立獨特的資料庫，以協助制定動物保育的長遠策略，以至為整個海洋生態制定保育措施與政策的生態系統指標，從而達至「海洋健康一體化」的目標。

鯨豚有很多與別不同的特質，透過牠們，我們可以預測海洋和人類健康。我們研究組在各方面多管齊下研究鯨豚的生活史和死因，例如透過影像解剖和傳統解剖了解牠們生前的故事，我們更會收集和處理擱淺鯨豚的骨骼，讓這些骨骼說出更多的故事，從而了解不同群組間的微小差異，甚至是不同個體間的異常及病變。 是次工作坊會讓參加者自備簡單的材料，在家中透過網上直播的工作坊，一起模擬處理骨骼的過程，並把骨骼重新拼砌，完成一個骨骼標本。除此以外，工作坊上亦會講解骨骼標本的重要性，如何利用骨骼標本找出鯨豚的生活史和死因，除了以多角度認識鯨豚外，更能藉此了解鯨豚在香港水域中面對的問題。各位鯨豚愛好者，切勿錯過這次機會喔！

你知道泥土的小祕密嗎？泥土有不同的大小和特性。利用適當網眼的篩，就可以拆解這個小祕密。快來試試這個小實驗吧！

【學習變得不一樣】 科技結合教育，讓學習旅程不再乏味。香港教育城（教城）將舉行「創新電子學習遊蹤」親子網上工作坊，讓父母與子女一同體驗嶄新的人工智能（AI）遊戲化學習資源和工具，包括以自學平台的AI語音辨識系統，增強學生英語聽說能力，以及嘗試製作具翻譯功能及圖像識別的人工智能應用程式。

參加者寓學習於遊戲的同時，亦可探索未來教育更多可能，了解人工智能、大數據等技術，如何改變下一代教育模式，提升學習效能。家長須陪同子女出席，參加者請使用可上網之桌上或手提電腦參與工作坊。

現在的都市人承受龐大的生活壓力，有甚麼簡單伸展可以舒緩身心壓力？雖說是簡單伸展，但當中包含了不少健康科學知識。嶺南大學學生健康大使與你一齊分享箇中小貼士，包括家中伸展運動的好處和注意的安全事項。本活動也有運動環節，可以齊齊做熱身運動和針對各主要肌肉的家居伸展。

親子音樂創作工作坊嘗試從科學，技術，工程，藝術和數學（STEAM）的角度進行。透過電子積木，與參加者一同探索創作的「樂」趣。香港教育大學文化與創意藝術學系助理教授梁智軒博士將擔任工作坊客席導師。