嘉年華以「樂趣科學」為主題，邀請了多個 2021 香港科學節的合作伙伴，提供多個互動活動，當中涵蓋不同領域，包括生物科學、天文學、智能科技等。大家可以在輕鬆的氣氛下，一起玩科學、學習科學和享受科學。萬勿錯過，大家快來一起「玩轉科學」吧！
香港是高密度城市，若只靠二維圖則進行城市規劃，難以透徹地掌握其發展的全貌。就此而言，規劃署於城市規劃中應用各種智慧科技，以加強日常工作效率。
在2021香港科學節中，規劃署及展城館將會共同舉行以「數碼年代的智慧規劃」為主題的網上展覽，展示一系列利用創新科技的倡議以促進香港智慧規劃。本署亦會介紹這些倡議的主要特點，包括城巿規劃資訊系統、法定規劃綜合網站2、無人機的操作、三維實景模型和香港土地用途地圖下的土地用途分類。此外，是次網上展覽亦會示範三維規劃及設計系統的主要功能（例如於三維環境顯示多層數據，制定設計方案及規劃／城市設計工具的應用），讓規劃署設計未來城市的藍圖。
在2021香港科學節中，規劃署及展城館將會共同舉行以「數碼年代的智慧規劃」為主題的網上展覽，展示一系列利用創新科技的倡議以促進香港智慧規劃。本署亦會介紹這些倡議的主要特點，包括城巿規劃資訊系統、法定規劃綜合網站2、無人機的操作、三維實景模型和香港土地用途地圖下的土地用途分類。此外，是次網上展覽亦會示範三維規劃及設計系統的主要功能（例如於三維環境顯示多層數據，制定設計方案及規劃／城市設計工具的應用），讓規劃署設計未來城市的藍圖。
澳門科學技術協進會－Macau STEAM Lab旨在向公眾推廣科學教育。今年首次參加香港科學節，將帶來我們的模式生物朋友斑馬魚（思思和巴巴）及果蠅俠（果果和螢螢），以及有關於牠們的故事書，供大眾了解模式生物在生物技術研究及中醫藥物開發，以至治療疾病的應用。我們也提供網頁介紹斑馬魚（思思和巴巴）及果蠅俠（果果和螢螢）科普繪本的資料，亦設有網上問答遊戲考考大家。
一粒蔬菜的種子可以有多細小？我們能夠用肉眼判斷種子的質量嗎？現今種子業如何在香港生存？歡迎大家到本攤位了解更多！攤位將設有互動攤位遊戲，並展出各種種子資訊及故事，讓公眾更認識種子技術、其重要性、發展、未來及對香港農業影響。參加者更能親自感受及觀察不同類別的蔬果種子！
